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Scheintrend mit positiver Wirkung: Craft Beer

Archivartikel

In jedem Getränkehandel und Supermarkt sieht man es - in Mannheim widmen sich ihm ganze Bars wie das „Tap-room“ oder „Boland’s Taphouse“ - , und es sticht vor allem durch außergewöhnliche Flaschendesigns hervor: das Craft Beer. Seit einigen Jahren wird es als neuer Biertrend gehandelt, tatsächlich hat aber 2017 weniger als die Hälfte der Deutschen schon mal eins getrunken. Doch was genau ist

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