Wirtschaft

Lebensmittel Studentin aus Syrien bringt mit Heidelberger Start-up „MaraM“ Gemüsecremes in den Handel

Frischer Geschmack des Orients

Archivartikel

Heidelberg.Beim „verwöhnten Großvater“ liegt die Messlatte hoch: Die Creme muss schmecken, wie sie die syrische Hausfrau in ihrer Küche anrühren würde – mit viel Liebe gekocht und ohne Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe. „Baba Ghanoush“ heißt übersetzt „Opa Schleckermaul“ und ist eine von vier Gemüsecremes, mit denen das Heidelberger Start-up „MaraM“ seit kurzem bundesweit den Handel

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