Wirtschaft

Lebensmittel Branche rechnet mit leicht steigenden Preisen / Immer weniger kleine Bäckereien

Lust aufs Brötchen kostet mehr

Archivartikel

Frankfurt.Die Verbraucher in Deutschland müssen mit zumindest leicht steigenden Preisen für Brot und Brötchen rechnen. Dies liegt aber nicht nur an den aufgrund der anhaltenden Trockenheit steigenden Getreidepreisen und Ernteausfällen. Zugleich werde die Zahl der kleineren und kleinen Bäckereien immer weiter sinken, sagte Ulrike Detmers, Präsidentin des Verbandes Deutscher Großbäckereien gestern in

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