Massenproduktion lässt kaum Platz für Hygiene

Mannheim/Birkenfeld.Sie wird immer wieder kritisiert: die Fleischindustrie. Dabei geht es aktuell nicht um Verstöße gegen tierschutzrechtliche Bestimmungen, sondern um einen Faktor, der sich in der Corona-Krise ganz deutlich zeigt: Ein Rinderschlachthof der Müller Fleisch GmbH in Birkenfeld meldete mehr als 300 Corona-Fälle. Auch in anderen Bundesländern brach das Virus nun unter Mitarbeitern in der