Wirtschaftsmorgen

„Spätzle schon immer geliebt“

Archivartikel

Naturbelassener, roher und haltbarer Spätzle-Teig in einer Verpackung, die gleichzeitig eine Spätzlepresse ist – das will frizle sein. Drei junge Unternehmer entwickeln diese Idee und setzen sie um. Sie stellen frizle auf der Biofach – der weltgrößten Bio-Messe in Nürnberg – vor. 2014 kommt das Produkt schließlich in den Handel.

„Meine Oma kocht mindestens einmal die Woche frische

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