Wissenschaft

Leckeres Glück

Archivartikel

Kochauszubildende und Psychologiestudenten haben gemeinsam ein "Kochbuch der Gefühle" geschrieben. Es zeigt den Einfluss von Essen auf Emotionen - und umgekehrt. Von Margit Mertens

Bei meinem Geburtstag werde ich den Gästen ein Menü aus Vorfreude, Glück, Geborgenheit und Nostalgie servieren - zubereitet nach dem "Kochbuch der Gefühle". Wie aber koche ich Geborgenheit, wie schmecken

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