Zeitzeichen

Neue Freiheit

Archivartikel

Fett- und zuckerfreie Nahrungsmittel haben schon lange ihre Existenzberechtigung. Alkoholfreies Bier ist deutlich trinkbarer und damit gefragter geworden. Bei unprozentigem Wein oder Sekt hapert es noch – für gehobenen Traubensaft zu noch gehobeneren Preisen gibt es nur einen überschaubaren Markt. Trotzdem wird in den USA gerade der Trend „sober curious“ ausgerufen, was in etwa „neugierig auf

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