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Die "Bistronauten" in Weinheim

Die offene Küche ist das Herzstück des Restaurant sim alten OEG-Bahnhof

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Max Stoll ist gelernter Koch und steht auch als Chef selbst am Herd der "Bistronauten".

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Die Stimmung unter den Mitarbeitern ist gut, die Crew aus den Anfangsjahren ist fast unverändert.

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Kein Glas, keine Wände trennen Küche und Restaurant.

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Das Essen wird auch an der Theke zur Küche serviert.

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Stephan Eisner
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Auf schwarzen Tafeln ist das Menü, von dem drei Hauptgerichte wählbar sind, angeschrieben.

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