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  • Heidelberg: Sternekoch Martin Scharff geht neue Wege

    Heidelberg.Wenn Anfang März öffentlich wird, welcher Koch in der Region mit einem Michelin-Stern dekoriert wird, fiebert Martin Scharff in Heidelberg nicht mehr mit: Nach 28 Jahren krempelt der Schlossgastronom sein Konzept um und möchte künftig unter anderem mit  "gut gekochten, klassischen deutschen Gerichten" ein breiteres Publikum verwöhnen. Das hat er heute erklärt. Da man einen Michelin-Stern formal nicht zurückgeben kann - er wird einem zugesprochen oder nicht - reduziert  Scharff ab April die Öffnungszeiten seiner "Weinstube" im Schloss auf Freitag und Samstag. Damit falle er aus dem Bewertungsraster. Scharff begründet seinen Schritt unter anderem mit geänderten gesellschaftlichen Bedingungen. So werde es immer schwerer, gutes und motiviertes Personal zu finden.

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<title>Stellen aus der Region</title>
Industrieelektronikerin /Industrieelektroniker (m/w/d), Kommunikationselektronikerin/Kommunikationselektroniker, (m/w/d) oder staatlich geprüfte/geprüften Technikerin/Techniker, Fachrichtung Elektrot
69115 Heidelberg
Fachangestellte*n für Medien- und Informationsdienste (m/w/d)
68169 Mannheim
Mitarbeiter (m/w/d) für die Stabsstelle Ökonomie
68167 Mannheim
Assistent / Sekretärin (m/w/d) der Geschäftsleitung im Ingenieurbüro
64625 Bensheim
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68161 Mannheim
Gärtner (m/w/d) oder Gärtnermeister (m/w/d)
68159 Mannheim
IT-Systemadministrator / Fachinformatiker Systemintegration (m/w/d)
68167 Mannheim
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68159 Mannheim
Monteur Rohrnetz (m/w/d)
68159 Mannheim
Assistent / Sekretärin (m/w/d) der Geschäftsleitung im Ingenieurbüro
64625 Bensheim
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Regulierungsmanager Netze (m/w/d)
68159 Mannheim
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Hauswirtschafterin/Alltagsbegleiterin (m/w/n)
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Bürokraft m/w/d
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74821 Mosbach
Sachbearbeitung Bank- und Anlagenbuchhaltung (w/m/d)
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