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  • Edenkoben: Eis wie vor 150 Jahren - mit Verkostung

    Edenkoben.Auf Schloss Villa Ludwigshöhe gibt die Generaldirektion Kulturelles Erbe Rheinland-Pfalz am heutigen Sonntag Einblicke in die Herstellung von raffinierten Speiseeis-Kreationen im 19. Jahrhundert. Denn der Hausherr, der bayerische König Ludwig I. (1786-1868), liebte die kalte Köstlichkeit. Bei den Veranstaltungen um 11 und 14 Uhr erfahren Besucher mehr über die „Eis-Ernte“ und die Lagerung von Eisvorräten.

    Dabei lassen sich die Leckerbissen nicht nur bewundern, sondern auch probieren, wie die Veranstalter mitteilten. Mit einer Eismaschine, die im Aufbau derer aus dem 19. Jahrhundert entspricht, werde Speiseeis zubereitet und verteilt. lrs

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