Newsticker
  • Heidelberg: Sternekoch Martin Scharff geht neue Wege

    Heidelberg.Wenn Anfang März öffentlich wird, welcher Koch in der Region mit einem Michelin-Stern dekoriert wird, fiebert Martin Scharff in Heidelberg nicht mehr mit: Nach 28 Jahren krempelt der Schlossgastronom sein Konzept um und möchte künftig unter anderem mit  "gut gekochten, klassischen deutschen Gerichten" ein breiteres Publikum verwöhnen. Das hat er heute erklärt. Da man einen Michelin-Stern formal nicht zurückgeben kann - er wird einem zugesprochen oder nicht - reduziert  Scharff ab April die Öffnungszeiten seiner "Weinstube" im Schloss auf Freitag und Samstag. Damit falle er aus dem Bewertungsraster. Scharff begründet seinen Schritt unter anderem mit geänderten gesellschaftlichen Bedingungen. So werde es immer schwerer, gutes und motiviertes Personal zu finden.

Meistgelesene Artikel
Neueste Artikel
<title>Stellen aus der Region</title>
Meister/Baubeauftragter Straßenbeleuchtung (m/w/d)
68159 Mannheim
Referenten/-in für Presse- und Öffentlichkeitsarbeit (w/m/d)
68161 Mannheim
Fachteamleiter Hoch-, Mittelspannungsanlagen und -netze Nord (m/w/d)
68159 Mannheim
Chemikanten (m/w/d)
68526 Ladenburg
Assistent / Sekretärin (m/w/d) der Geschäftsleitung im Ingenieurbüro
64625 Bensheim
IT-SYSTEM- / NETZWERK-ADMINISTRATOR (m/w/d)
69214 Eppelheim
Assistent / Sekretärin (m/w/d) der Geschäftsleitung im Ingenieurbüro
64625 Bensheim
Arzt (m/w/d) in Weiterbildung
67346 Speyer
IT-Systemadministrator / Fachinformatiker Systemintegration (m/w/d)
68167 Mannheim
Gärtner (m/w/d) oder Gärtnermeister (m/w/d)
68159 Mannheim
Industrieelektronikerin /Industrieelektroniker (m/w/d), Kommunikationselektronikerin/Kommunikationselektroniker, (m/w/d) oder staatlich geprüfte/geprüften Technikerin/Techniker, Fachrichtung Elektrot
69115 Heidelberg
Gesundheits- und Krankenpfleger (w, m, d) für unsere Intensivstation
69117 Heidelberg
Planungsingenieur/Gruppenleiter (m/w/d)
68159 Mannheim
Monteur Stromnetz Straßenbeleuchtung (m/w/d)
68159 Mannheim
Fachangestellte*n für Medien- und Informationsdienste (m/w/d)
68169 Mannheim
MFA / Auszubildende/-r / Sekretär/-in
69221 Dossenheim
Mitarbeiter (m/w/d) für die Stabsstelle Ökonomie
68167 Mannheim
Fachingenieur (m/w/d)
68159 Mannheim
Regulierungsmanager Netze (m/w/d)
68159 Mannheim
Monteur Rohrnetz (m/w/d)
68159 Mannheim
Ingenieur/in
97980 Bad Mergentheim
Serviceseiten
Biergarten Weihnachtsfeier Schulratgeber