Zutaten für Freitag, 7. März

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Liste für Frühstück:

250 ml Buttermilch

1 Birne

1 EL Haselnüsse (gehackt)

Liste für Mittagessen:

50 g Vollkornreis (Rohgewicht)

150 g Kabeljaufilet

100 g Karotten

100 g Salatgurke

100 g Mungobohnensprossen

1 cm Ingwerwurzel

2 EL Schnittlauch

2 EL Sojasauce

½ TL Chiligewürz

Liste für Abendessen:

1 Mehrkornbrötchen (50 g)

2 EL Haselnusskerne (gehackt)

100 g Magermilchjoghurt

100 g körniger Frischkäse (20 % Fett i. Tr.)

150 g Sellerie

½ Kästchen Kresse

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