Fred Fuchs

Siegeszug der Knolle

Archivartikel

Esst ihr eigentlich gern Kartoffeln? Ich liebe die Knolle. Die ersten Kartoffelpflanzen überhaupt wurden in den Bergen der Anden entdeckt, etwa im heutigen Peru und Bolivien. Ihre Kultivierung in vielen hundert Varianten ist dort bis 7000 Jahre vor Christus belegt. Mitte des 16. Jahrhunderts kamen die Kartoffeln über Spanien und England nach Europa. Erst wurden sie aber nur als Zierpflanze

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