Carpaccio mit karibischer Klanggarnitur

Dass die Gaumenfreuden und Hörgenuss verbindende Musik-Dinner-Reihe im Wirtshaus "Güldener Engel" auch im sechsten Jahr für Neues gut ist, überrascht nicht - Christian Greis hat stets ein offenes Auge für Kandidaten. Staunen lässt dagegen, dass ausgerechnet ein quasi einheimisches Ensemble bei seiner Dinner-Premiere bekennt: "In Hockenheim spielen wir eigentlich nie." Umso mehr Freude hat das