Kommentar

Brunch als Trend

Archivartikel

Gert Häusler über Essgewohnheiten im Wandel

Für unsere (Ur-)Großeltern waren feste Essgewohnheiten noch selbstverständlich. So stand am Mittag das Mittagessen auf dem Tisch und alle hatten sich pünktlich einzufinden. In unserer bisweilen hektischen Zeit hat sich das geändert, viele essen einfach zwischendurch. Die Anzahl der schnellen Snacks zeigt das deutlich. Somit gerät auch eine dieser Lebensweisheiten von früher – „Frühstücke wie

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