Plankstadt

Reportage Aus der Backstube Leisinger ist bereits eine Weihnachtsbäckerei geworden / 23 Sorten Plätzchen hat das Team um Gerald Sauer bereits hergestellt

Süßes Gebäck stimmt auf die Adventszeit ein

Plankstadt.Gerald Sauer und sein Team stehen am Edelstahltisch und sind bewaffnet. Mit Ausstechern in Sternform. Vor ihnen liegt der dunkle Teig mit dem hellen Guss schon parat, makellos. Das bleibt nicht lange so. Die Bäcker in der Backstube Leisinger nehmen die Ausstecher und haben im Nu zahlreiche Sternchen parat. Sie kommen auf ein Blech, das schon bereit liegt.

Die Zimtsterne sind der fast

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