Schwetzingen

Jugendzentrum "Go in" Küchenmeister Artur Dirks kocht mit acht Ferienkindern

Teigtaschen auf russische Art

Archivartikel

Das Jugendzentrum "Go in" initiierte für acht Ferienkinder einen besonderen Kochkurs mit Artur Dirks. In diesem wurde die Geheimnisse und Zubereitung russischer Hausmannskost eingeführt und landestypische Spezialitäten wie Pelmeni und Wareniki gekocht.

Dabei handelt es sich einerseits um mit Hackfleisch gefüllte Teigtaschen namens Pelmeni und andererseits um eine vegetarische Variante

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