Speyer

Lebensmittelüberwachung 2012 elf Betriebe vorübergehend dichtgemacht

Nur wenige schwere Hygieneverstöße

Archivartikel

Von unserem Redaktionsmitglied

Waltraud Kirsch-Mayer

Mannheim. In der verschlossenen Klarsichtbox weckt die tote Kakerlake journalistische Neugier. Ja, das schwarze Insekt wurde als Beweis sichergestellt - in einem Mannheimer Gastronomiebetrieb. Wie das lichtscheue, aber laufschnelle Krabbeltierchen dort in Vorratsräumen umhergewuselt ist - nein, das mag man sich lieber nicht

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