Speyer

Ruländer wird Kabinettwein

Archivartikel

Speyer.1400 Liter Most mit 91 Grad Öchsle und einer Säure von 5,6 Prozent – das sind die Eckdaten der Ruländer-Lese, an der zehn Mitarbeiter der Stadtgärtnerei und sieben Mitglieder der Ruländer-Akademie Speyer mitgewirkt hatten. „Das lässt einen Wein der Qualitätsstufe Kabinett erwarten“, vermutet Bernd Philipp Bernd Philipp von der Stadtgärtnerei, die den städtischen Weinberg mit rund 650

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