Oftersheim

Lila oder Grün - Artischocke aus Oftersheim sind ein Gaumenschmaus

Christian Gieser baut seit drei Jahren Artischocken neben Melonen und Spargel an. Mit neuen Ideen, wie den Beteiligungsgärten und einem erfrischenden Angebot regionaler Erzeugnisse im Hofladen bietet er alles Gute der Region.

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Nahaufnahme der stacheligen Pflanze mit einer lila Knospe im Mittelpunkt. Artischocken senken den Cholesterinspiegel und fördern die Verdauung.

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Knospe der Artischocke, im Hintergrund das scheinbar endlose Grün des Artischockenfeldes.

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Aufnahme des Artischockenfeldes auf dem Gieser-Hof.

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Christian Gieser steht stolz in seinem Artischockenfeld.

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Bild einer noch nicht ganz ausgereiften Artischocke.

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Die grüne Artischockenknospe an ihrem Strauch. Auch der Stängel schmeckt frittiert nicht schlecht.

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Christian Gieser ist stolz auf die Größe seiner Artischockenpflanzen.

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Die Triebe der neuen Pflanzen wachsen prächtig unter der Sonne.

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Christian Gieser mit seiner Partnerin Sabrina Moras im eigenen Hofladen.

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Christian Gieser inmitten seines drei Jahre alten Artischockenfeldes.

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Nahaufnahme einer Reihe Artischockensträucher im Feld.

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Sabine Zeuner
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Seitliche Aufnahme des Artischockenfeldes.

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