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Am besten aufgewärmt

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Wilhelm Busch lässt Witwe Bolte schwärmen, dass es ihr "aufgewärmt" am besten schmecke. Und Ludwig Uhland dichtete patriotisch in seinem "Metzelsuppenlied": "Ein Deutscher hat's zuerst gebaut, drum ist's ein deutsches Essen." Doch Uhland hat sich hier getäuscht. Denn schon die alten Römer und Griechen kannten dieses aus weißem Kohl hergestellte Gericht. Allerdings ist es tatsächlich aus

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