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Dessert Mit Orangenlikör flambiert entwickelt sich der dünne Pfannenkuchen zu einem Hochgenuss

Crêpes Suzette fangen Feuer

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Mit Orangenlikör flambiert entwickelt sich der dünne Pfannenkuchen zu einem Hochgenuss.

Pfannkuchen kann jeder. Crêpes Suzette dagegen sind hohe Küchenkunst: Die wohl berühmteste Süßspeise aus Frankreich braucht besonderes Fingerspitzengefühl bei der Zubereitung. Der Teig muss genau die richtige Konsistenz haben. Und am Ende darf eine Flamme nicht fehlen.

Es war einmal ein

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