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Gemüse Geschnitten und geputzt ist die Beilage dann schnell griffbereit.

Knollensellerie roh einfrieren

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Eine Sellerieknolle ist meist zu groß, um sie mit einem Mal aufzubrauchen. Ein angeschnittenes Exemplar können Verbraucher daher in ein feuchtes Tuch einschlagen und im Kühlschrank aufbewahren. Dort im Gemüsefach hält der Sellerie sich bis zu einer Woche, wie der Rheinische Landwirtschafts-Verband in Bonn erläutert.

Eine andere Möglichkeit ist, den nicht benötigten Rest der Knolle zu

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