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Wahr oder erfunden? Kulinarische Kuriositäten - 1979 konnten Maimarkt-Besucher am Messe-Stand Biber-Fleisch probieren

Nager-Salami als Abwechslung auf dem Teller

Archivartikel

Morgen lädt die Stadt auf dem Maimarkt zum traditionellen Maimarkt-Rindfleischessen ein. Doch auch wer es ausgefallener mag, kann auf dem Mühlfeld seinen Teller füllen. Für exotische Spezialitäten war die Messe nämlich schon immer eine gute Adresse. In den ersten Jahren der Veranstaltung im 17. Jahrhundert etwa priesen die Markthändler Kartoffeln an - damals in Europa noch eine Rarität. Heute

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