Liste für Frühstück:
1 Vollkornbrötchen,2 Scheiben Corned Beef, 1 EL Magerquark (30 g),
1 Glas Orangensaft (200 ml)
Liste für Mittagessen:
100 ml Milch (1,5 % Fett), 50 g Wiener Würstchen, 100 g Karotten,
100 g Lauch, 200 g Kartoffeln, 1 Birne,
½ Lorbeerblatt, 2 Zweige Majoran
Liste für Abendessen:
2 Scheiben Vollkornbrot (à 45 g),
250 g Magerquark, 1 EL Kräuter (gemischt), ½ Zwiebel (rot), ½ Paprika (rot), 1 TL Kapern
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