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Feinkost Die 1855 gegründete Metzgerei Hauk bietet mehr als Beef und Wurst / Traditionsbetrieb mit Innovation und "Ethos"

Wo Fleisch auch Kulturgut ist

Archivartikel

Mannheim.Von den Metzgereibesuchen unserer Jugend sind uns wohl zwei Dinge im Gedächtnis geblieben: die Kreidetafel am Eingang, auf der mit kunstvoller Schnörkelschrift die neusten Angebote vermerkt waren, und zum Abschied das "Zippelchen" Wurst für das Kind.

Die Kreidetafel ist bei der Metzgerei Hauk längst durch einen hochprofessionellen Internet-Auftritt ersetzt, das Stückchen Wurst zum

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