Biblis

Hoffest Bei Ochsenschlägers steht der Genuss im Mittelpunkt

Bester Kartoffelsalat gesucht

Archivartikel

Wattenheim."Schön schlotzig sollte der Kartoffelsalat sein, saftig, nicht trocken", findet Tobias Schmitt, Souschef im Zwei-Sterne-Restaurant "Lafleur", im Gesellschaftshaus Palmengarten. Schmitt gehört zur Jury des Kartoffelsalat-Wettbewerbs beim Fest des Hoflädchens Ochsenschläger in Wattenheim.

Unter dem Motto "Kartoffeln und Genuss" war der leckerste Salat gesucht. Neun Bürger hatten ihre

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