Biblis

Fest Hofladen Ochsenschläger lädt am 3. Oktober ein

Kartoffeln im Mittelpunkt

Archivartikel

Wattenheim.Kartoffeln stehen beim Hoffest der Familie Ochsenschläger am Mittwoch, 3. Oktober, von 11 bis 20 Uhr im Mittelpunkt. Neben sehr alten Sorten mit blauer, roter oder gelber Schale bietet der landwirtschaftliche Betrieb insgesamt 20 Varianten aus eigenem Anbau an.

Auch die Speisekarte wird durch die Knolle dominiert: So gibt es Kartoffel-Bratwurst, Salzkrustenkartoffeln oder Kartoffel-Flammkuchen, aber auch Freilandhähnchen. Hausgemachter Kuchen und Kaffee aus einer kleinen Rösterei runden das kulinarische Angebot ab. Der Hofheimer Künstler Bernhard Hossner zeigt Skulpturen und Bilder. Und die Kinder können selbst kreativ sein. „Dieses Jahr findet auch wieder unser Kartoffelsalat-Wettbewerb statt“, erzählte Dagmar Ochsenschläger.

Testessen am 5. Oktober

Sie plant auch ein Kartoffel-Testessen, das am 5. Oktober um 19 Uhr startet. Die Tester erfahren dabei viel Wissenswertes rund um die schmackhafte Knolle. Am 6. Oktober von 11 bis 14 Uhr steht die regionale Vielfalt bei einem Kartoffel-Probiertag auf dem Programm. Fell

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