Bürstadt

Pilzproduktion läuft ganz normal weiter

Archivartikel

Bürstadt. „Wir haben den Vorteil, dass wir weit ab sind vom Schuss“, sagt Rolf Thierer, Betriebsleiter der Pilzzuchtanlage, die die Firma Deckers außerhalb von Bürstadt betreibt. Rund 100 Frauen arbeiten in den 26 Hallen und ernten täglich bis zu 18 Tonnen Champignons - etwa 120 Tonnen in der Woche.

Die meisten Mitarbeiterinnen kommen aus Polen und sind vor Ort in

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