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Schaufenster Viernheim

Torten-Art - Hier dreht sich alles um die Tortenkunst

Archivartikel

Die liebe zur Tortenkunst begann vor 6 Jahren, als mir das erste Tortendekorationsbuch zufällig in die Hände fiel. Neben meinem Beruf als Krankenschwester erarbeitete ich mir mehr und mehr die Fähigkeit aus Zuckermassen und Kuchen kleine Kunstwerke zu machen - zunächst mithilfe von Büchern, später durch den Besuch von Kursen.

Anfang 2012 machte ich mein Hobby zum Beruf und eröffnete einen Online-Shop (Torten-Art) und importierte das erforderliche Equipment aus England und den USA. Anfang 2013 begann ich Basiskurse anzubieten und die Nachfrage stieg. Nachdem ich 2013, bei der Squires Kitchen school international, in England einen Master-Lehrgang machte, konnte ich mein Kursangebot ausbauen.

Seit August 2014 betreibe ich mein Ladengeschäft in Viernheim und freue mich, meinen Stammkunden, Neukunden und Interessierten einen besonderen Rahmen zu schaffen.

In regelmäßigen Abständen lade ich nationale und internationale Tortenkünstler ein, die Ihr Können mit unseren Kursteilnehmern teilen.

Wozu Motivtorten? - Weil ein Geschenk nicht individueller und liebevoller sein kann, als etwas Selbstgebackenes, dem Sie ein individuelles "Gewand" anlegen.

"Genuss ist eine Frage der Phantasie" (Markus M.Ronner)

Ich bin aktives Mitglied des IGT e.v (www.ig-tortendesign.de)

Basiskurs Fondanttorten

Hier erlernen Sie wie sie aus Ihrem "einfachen" Kuchen eine Motivtorte herstellen können. Sie lernen den Umgang mit Rollfondant und anderen Zuckermassen, wie man diese einfärbt und zu Dekorationszwecken verwendet. Wir konzentrieren uns besonders auf das korrekte Eindecken der Torte und wir stehen Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn Sie Ihre Torte nach Ihren eigenen Vorstellungen dekorieren.

Kursdauer: ca. 7 Stunden

Preis: 89,90#20ac (inkl. Mwst. / Materialen, Getränke, Snacks)

Zuckerblumen

In diesem Kurs erlernen Sie den Umgang mit Blütenpaste, wie sie diese verarbeiten, auf Draht ziehen und daraus lebensecht wirkende Blumen "zaubern".

Zu jedem Blumenthema (z.B Rosen. Pfingstrosen, Weihnachtssterne, Hibiskus, Orchideen), erlernen Sie zusätzlich die Herstellung von Füllpflanzen / Füllblumen, damit sie am Ende des Kurses ein kleines Bouquet mit nachhause nehmen.

Durch diesen Kurs sind Sie in der Lage Blüten und Blätter auf Draht zu ziehen und haben somit die Grundtechniken und Basis der Zuckerblumenherstellung erlernt.

Kursdauer ca. 7 Stunden oder 2x6 Stunden (Wochenendkurs)

Kurspreis: 99,00EUR oder 199,00EUR (2 Tages Kurse) (inkl. Aller Materialien, Getränke und Snacks)

Modellieren mit Fondant

In diesen Kursen erlernen Sie die Herstellung von Modellierfondant und seine richtige Konsistenz. Sie lernen den Aufbau einer Figur (Themenbezogen), die Einhaltung der richtigen Proportionen uvm.

In den Modellierkursen binden wir immer verschiede Techniken ein, die in der Tortendekoration immer wieder Anwendung finden.

Zur Website:

www.torten-art.de

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